おはようございます！
令和8年8月19日　水曜日担当の舩津伊吹です！

猛暑を吹き飛ばす勢いで、今日も元気に駆け回っております！
さて、今回は「スーパーマーケットの定期点検」についてご紹介します！

多くのお客様が利用するスーパーだからこそ、妥協のない衛生管理が大切です。撮影した写真とともに、僕が先輩に教わったポイントを分かりやすくお伝えしますね！

1. 厨房の要！グリストラップ・内マスの点検＆薬剤散布

📸【グリストラップ・内マスの作業風景】

内マス：薬剤散布

グリストラップ：薬剤散布

まずは、害虫の発生源になりやすい水回りの作業です。
グリストラップや排水溝の内マスは、汚れや水分が溜まりやすく、コバエやゴキブリの絶好の隠れ家になってしまうんだそう。
ただお掃除するだけではなく、虫の習性に合わせて「発生源を狙って薬剤を散布する」のが大切！
「発生させない」ための徹底した対策・提案をしております！

2. 見えない害虫を追え！調査トラップのチェック

📸【調査トラップの点検風景】

※冷蔵庫モーター内設置

※ラップマシーン下設置

次は、害虫の生息状況を把握するための「調査トラップ」の確認です。
小さな箱の中の粘着シートを見て、虫の種類をチェックしていきます。
先輩がシートをチラッと見ただけで、「あっち側の隙間から入ってきているかも」と、まるで名探偵のように次々と状況を読み解いていて本当にびっくりしました……！
小さな手がかりから原因を推理するこの観察眼、私も早く身につけたいです！

3. 食品売り場の大敵！LED捕虫機のシート交換

📸【捕虫機のシートを交換している風景】

続いては、ハエやコバエ対策のLED捕虫機のメンテナンス！
普段はカバーが閉まって青い光を出していますが、パカッ！と開けると中にLEDランプと捕虫紙が入っています。
シートを使って「どんな虫が何匹取れているか」をしっかり分析し、次の対策に繋げるんだよと教えてもらいました。
最後はしっかりカバーを閉めて、こちらも完了です！

今回は、先輩に教わりながらスーパーの定期点検の流れをご紹介しました！載せきれていない点検については次回公開します！🐭

害虫・害獣駆除の仕事は、毎日のこうした地道な点検とプロの技術の積み重ねで成り立っています。
安全でおいしい食卓を守るため、今日も先輩たちの背中を追いかけて一生懸命勉強中です！
「ここはどうなっているの？」「うちも気になる…」などがあれば、いつでもお気軽にご相談くださいね！
それでは、次回の水曜日のブログもお楽しみに〜！